Як відкрити нічний клуб?
Ідея відкрити власний нічний клуб навряд чи сьогодні може вважатися оригінальним бізнес-проектом і, тим не менш, даний формат розважального закладу все ще залишається вкрай популярним, і що найголовніше, прибутковим.
У цій статті ми розберемося, як відкрити свій нічний клуб з нуля, слідуючи до своєї мрії крок за кроком. Як і в іншому будь-якому великому починанні, при організації розважального закладу, головне – не поспішати. Ми розуміємо, що всім хочеться відразу ж перейти до закупівлі активних акустичних систем, діджейського обладнання, дим машин, але до цього потрібно розібратися з концепцією, документами, пошуком приміщення та іншими першорядними турботами.
Основний критерій успішності клубу – прибутковість. Перед тим як відкрити власний нічний клуб, потрібно відповісти на чотири питання:
- Скільки грошей буде потрібно на старті і для підтримки бізнесу на початковому етапі розвитку?
- На кого націлена наша пропозиція?
- Скільки грошей ми можемо отримати від гостей?
- Як назвати бізнес, і до якого позиціонування вдатися?
Що ж, перші питання поставлені, а значить, можна переходити до аналізу.
Визначаємося з видом клубу
Відповідаючи на питання, як відкрити нічний клуб в Україні, непогано було би почати з позиціонування. Існує три типи клубів: масові, тематичні та закриті. Закриті заклади орієнтовані на «богему» і «золоту молодь». Власник такого клубу заробляє не на вхідних квитках, а на завищеній вартості алкоголю, закусок. З плюсів закритих місць: швидка окупність, миттєве зростання популярності після відвідування відомими людьми. Мінуси теж є: великі стартові вливання, тільки краще оформлення, апаратура, dmx пульти, акустика, світло. Але навіть постійна робота над підтриманням іміджу не гарантує тривалого збереження інтересу гостей. Як показує практика, закриті клуби швидко набридають відвідувачам.
Тематичні заклади. Не дають відповідь на питання, як відкрити нічний клуб у провінції, адже позиціонування закладу зі своєю атмосферою спрямовано на вузьку аудиторію, якої в маленькому місті може просто не набратися. Плюси: стабільний прибуток після формування аудиторії. Мінуси: обмежені умови для фінансових маневрів. Так як тематичні клуби відвідують в основному студенти, високі ціни на напої здатні віджахнути гостей. Краще підняти вартість за вхід, включивши в неї приємний бонус у вигляді одного безкоштовного коктейлю.
Ну і якщо вже ми торкнулися теми, як відкрити свій нічний клуб в маленькому місті, розглянемо третій варіант – масовий клуб. Найбільш доступний у всіх сенсах формат. Не вимагає від власника колосальних вкладень. Головне – замовити активний сабвуфер, а краще кілька, щоб музика «качала», а низькі частоти масажували нутрощі. Звичайно ж, ми перебільшуємо, і все ж немає сенсу вкладатися в покупку дорогих меблів, великих мікшерних пультів для dj, або дизайнерський ремонт, так як апріорі великих дивідендів від такого закладу ви не отримаєте в силу обмежених фінансових можливостей гостей. Але на чому не варто економити, так це на таланті ді-джея і якості звуковідтворювальної апаратури.
Відкриваємо клуб: покрокова інструкція
З концепцією розібралися, з'ясували, як можна відкрити нічний клуб, якщо належить робити бізнес в невеликому місті. Що далі, що потрібно, щоб відкрити нічний клуб, незалежно від регіону? Наступні кроки: реєстрація, підбір приміщення, покупка обладнання.
Клуби найчастіше оформляють у вигляді товариств з обмеженою відповідальністю. Для цього будуть потрібні такі документи:
- протокол зборів учасників товариства, статут;
- договір оренди приміщення;
- дозволи від пожежної служби, СЕС;
- ліцензія на реалізацію алкоголю.
Зібрати документи можна і самостійно, але краще доручити цю справу юристу або професіоналу з економічною освітою. Фірм, що пропонують послуги з реєстрації юридичних осіб в Україні чимало.
Вибираємо приміщення
Перше, що потрібно знати – відкрити нічний клуб на площі в 100 і навіть 200 м2 не вийде. Мінімальна площа – 500 м2. Нагадаємо, що мова йде не про бар або ресторан з крихітною авансценою для живих музикантів. Серце будь-якого нічного розважального закладу – танцпол, для якого буде потрібно відвести не менше 250 м2. Решта простору відійде під столики, бар, туалет, технічні та адміністративні приміщення. Важлива і висота стель – не менше 4-х метрів. Це необхідно для побудови сцени, встановлення стійок для акустичних систем, правильного розміщення світлового і звукового обладнання.
Розмірковуючи над тим, як відкрити власний нічний клуб, приділіть особливу увагу підбору апаратури. У набір обладнання для успішного клубу обов'язково повинен входити сучасний dj контролер, пульт мікшерний, набір портальної акустики з потужними сабвуферами. Для роботи ді-джею також знадобляться навушники для студії, що не спотворюють звук, хоча це не обов’язково, тому що у кожного ді-джея вже є своя пара головних телефонів.
Окрім світло-звукового обладнання будуть потрібні: холодильники, кухонна техніка, касові апарати, комп'ютери, світильники, меблі.
Підбір персоналу
Якщо спробувати ємко відповісти на питання, скільки треба грошей для відкриття клубу, отримаємо цифри в районі 3-5 млн. грн. Це капітальні вкладення на старті, але варто пам'ятати і про поточні витрати, як то: оплата оренди, комунальних послуг, податків, зарплата співробітників.
Кого беремо на роботу в першу чергу?
- Адміністрація закладу: директор, керуючий, бухгалтер.
- Співробітники кухні та бару: кухар, бармен, офіціанти.
- Технічний і обслуговуючий персонал: слюсарі, прибиральники і т. д.
- Охоронці.
Буде правильно, якщо у вас залишаться кошти на власного ді-джея, який би в ідеалі ще й сам перетягував стейджбокс, підключав і налаштовував звук. Такий собі ді-джей, звукорежисер і звукоінженер в одній особі. Зазвичай в штат нічного клубу беруть одного-двох техніків, а ді-джеїв запрошують на договірних засадах, заздалегідь обговоривши термін і умови співпраці.
І, нарешті, реклама. Почати без вкладень в маркетинг не вийде. Яскрава вивіска, реклама на транспорті, в місцевих ЗМІ, просування в мережі – доведеться активізувати всі ресурси разом. Треба розуміти, що розкрутка нічного клубу поради для якої сьогодні роздає кожний, повинна базуватися на ексклюзивній пропозиції: унікальні акції, виступи відомих ді-джеїв, артистів, шоу-програми.
Скільки коштуватиме відкрити нічний клуб?
У попередній частині огляду ми вже згадали про те, скільки коштує відкрити свій клуб в Україні. Розглянемо цей пункт докладніше. В регіонах цілком реально обійтися сумою в 1-3 млн. грн. Для мегаполісу і тим більше столиці прайс зросте мінімум в два-три рази.
На що підуть гроші?
- Купівля або оренда приміщення.
- Ремонт.
- Придбання професійної апаратури. Цей пункт витрат найбільший.
- Заробітна плата співробітників.
- Вкладення в рекламу і просування.
Іноді серед бажаючих заробляти в цій сфері, можна почути думку про те, що їм не потрібен великий клуб. Насправді особливої різниці між тим, як відкрити маленький нічний клуб і великий розважальний заклад, немає. Змінюються тільки масштаби вкладень. Перелік турбот і послідовність дій залишаються незмінними.
Чи можна заощадити на відкритті клубу? Безумовно, практично в кожному з перерахованих вище пунктів можна відшукати можливості для економії. Купили дешевший аудіоінтерфейс, замінили матеріал стільниць, спростили оформлення бару, і ось ви вже зберегли 5-7 тис.грн. Однак в спробах заощадити, важливо не захоплюватися, інакше отримаєте клуб в якому відчувається «дешевизна», що може суперечити початковій концепції.
Оподаткування нічних клубів в Україні
У темі оподаткування нічних клубі здатний заплутатися навіть професіонал, але ми підготували пам'ятку, вивчивши яку ви швидко зрозумієте податкові механізми.
- Нічні клуби проходять за системою оподаткування громадського харчування.
- Якщо заклад оформлено як юридичну особу, відкривається можливість використання ССО для третьої групи.
- У схему податкового оподаткування входять платежі на нерухомість за винятком земельних ділянок.
- Наявність касового апарату обов'язкова.
- Для юридичних осіб допускається готівкова і безготівкова форма взаєморозрахунку. Для платників, які перебувають на загальній системі оподаткування, допускаються інші види взаєморозрахунків.
Ми розглянули всі аспекти відкриття клубу. На завершення огляду хочеться дати кілька рекомендацій тим, хто не знає, як залучити нових клієнтів в нічний клуб. Найбільш дієвий метод залучення – голосові розсилки. Але, щоб скористатися цим методом, потрібно заздалегідь зібрати базу акаунтів, телефонів гостей закладу. Підписники групи клубу в соцмережах – відмінний ресурс для початку розсилки, яку можна розширити за рахунок друзів відвідувачів. Для запису голосової розсилки підійде вокальний або навіть інструментальний мікрофон середнього рівня, так що великих вкладень не буде потрібно.
- Що таке синтезаторРаніше музика створювалася лише за допомогою акустичних інструментів - фортепіано, скрипки, гітари, духових тощо. Вони генерують звук механічним способом через вібрацію струн, коливання повітря або удар по поверхні. Кожне з них має свої обмеження по діапазону, тембру та динаміці.
- Що таке аудіоінтерфейсРозберемося з тим, як закрити більшість студійних завдань, не виходячи із дому.